まいど、慶應卒ニートでやらさせてもらってます、けむにまくおです。
今回は、無印のハラル対応したマレーシア製レトルトカレーを食べてみました！
いただいたのは、無印良品の「素材を生かしたカレー カリアヤム」！！
「カリ（＝カレー）アヤム（＝チキン）」というマレーシアの代表的なチキンカレー*1なんだそうです。
ココナッツクリームにトマトの酸味を合わせたカレーとのこと！
タイカレーなんかにはココナッツ入ったやつ多いけど、トマトと合わせたのは見たことないな、、、、どんな味やろ？？
開けてみると、濃いめの赤色。
さらさらのスープみたいなタイカレーとは、どうやら違うみたいやねんぞ。
一口頬張ってみますとね、
そこまで「酸味」って感じはないけど、トマトのせいなのかファーストタッチが爽やかなんです！
そしてトマトの面影を感じた後、甘くてまろやかなココナッツがせり出してくる、、、、、、うまい！
すごくバランスのとれた端正なココナッツカレーって感じ！
これまでワイは、ココナッツが使われたタイカレーをいくつか食べてきましたぞい。
▲甘くまろやかなココナッツの風味は、この「カリアヤム」と共通している。
でもね、大抵タイカレーってナンプラーとかハーブとかが使われていて、どこか土着的な味のイメージがあるんですよね！
▲「タイ」で検索して出てきた画像。
特に、ナンプラー。
ワイはしょっぱいの好きやからええんやけど、あの独特な風味とか嫌いな人もおるかもしれん。
一方で、この「カリアヤム」はタイカレーのようなクセがなくて、すごく整っている！
▲「マレーシア」で検索して出てきた画像。
緻密に計算された世界。そんなところにクセなど見出す隙もないんじゃ。
さすが、多様な宗教や民族の人が共存するマレーシアっすね。
多くの人に受け入れられるユニバーサルな味なんですわ。
▲イスラーム教徒が多いマレーシアで作られており、ハラルにも対応している。
これ、ココナッツが嫌いじゃない方はぜひ試してほしいっすね！
ただ、4辛くらいのけっこう辛めのカレーなので、そこんところはご注意を。
LOHACOでも取り扱いがありますぞ。
▲「LOHACO（ロハコ）」についてはこちらをご覧ください。
ちなみに、このカレーを作っている“Brahim’s”は、東南アジアの老舗食品メーカーとして世界で高い知名度を誇る会社なんだと*2。
そんなメーカーが作ってる、レトルトカレーソース（好きな具材を入れて煮込めばカレーになるやつ）なるものが、Amazonとかで取り扱われているのでそちらもよければ。
▲この「スパイシートマトソース」は、第1回「FOODEX美食女子グランプリ」で銀賞を獲得した商品らしいぞ。
▲同じく無印のマレーシアカレーシリーズ「ビーフルンダン」のレビュー記事はこちら。
《商品情報》
素材を生かしたカレー カリアヤム
- 販売者：株式会社良品計画
- 原産国名：マレーシア
- 輸入者：株式会社 Brahim's Food Japan
- 内容量：180g
- 賞味期限：製造日から540日
- 栄養成分（1袋[180g]当たり）：
エネルギー 234kcal、たんぱく質 13.5g、脂質 15.5g、炭水化物 10.3g、食塩相当量 2.0g
《参考》
- 株式会社Brahim’s Food Japan「マレーシア上場企業Brahim’s Food が日本上陸！本格れマレーシア料理が簡単×便利！自宅で出来るマレーシアのレトルト食品です。」『Dream News』
- 株式会社良品計画「『素材を生かしたカレー ビーフルンダン・マサレマ・カリアヤム』新発売のお知らせ」『PR TIMES』
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*1:株式会社良品計画「『素材を生かしたカレー ビーフルンダン・マサレマ・カリアヤム』新発売のお知らせ」『PR TIMES』を参照。
*2:株式会社Brahim’s Food Japan「マレーシア上場企業Brahim’s Food が日本上陸！本格れマレーシア料理が簡単×便利！自宅で出来るマレーシアのレトルト食品です。」『Dream News』を参照。